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75lTemperatura ideale: 16 – 18°CAccompagnamento: cucina di terraRiconoscimenti: 3 bicchieri Gambero Rosso
grigliate ed in umido
L'eta' media di 20 anni e raggiunge i 35 anni in alcune corvine
Champagne Armand De Brignac Brut Green - L
Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico/Champenoise
Domaine Thierry Mortet Bourgogne Aligoté 2021 whiskey 75lTemperatura ideale: 16 – 18°CAccompagnamento:Bourgogne Aligot 2021 Domaine Thierry Mortet Tipologia: bianco Classificazione: Appellation Bourgogne Aligot Contrle Vitigni: Aligot 100%. Regione: Bourgogne (Francia) Affinamento: dopo la pigiatura, il mosto viene chiarificato mediante decantazione naturale per 24 ore. Fermentazione alcolica naturale a temperatura controllata, fermentazione malolattica svolta. Affina per circa 8 mesi prima dell'imbottigliamento. Abbinamento: aperitivi, primi e
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